| 趣味煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 趣味煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 先把鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,

2/7. 分别加入少许盐,

3/7. 搅打均匀,

4/7. 锅热后放入饼干模具,再倒入西王玉米油,

5/7. 等油热了以后,

6/7. 分别把蛋白和蛋黄倒入模具中,转小火煎,

7/7. 成形后就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与香椿、辣椒、荠菜搭配;与甲鱼 、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;