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炸猪排

炸猪排的热量和减肥功效

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炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量712炸猪排热量/卡路里2385千卡
钢铁厂工作 热量2385千卡,相当于钢铁厂工作298分钟消耗的热量...480

炸猪排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、胡椒粉(适量)、盐(少许)、生抽(一勺)、面包糠(适量)、鸡蛋(一个)、面粉(三勺)
炸猪排的做法图解1

1/11. 刚买回来的猪肉比较软,入冷冻2小时。这样猪肉容易切,而且切出来比较好看

炸猪排的做法图解2

2/11. 不要太厚也不要太薄

炸猪排的做法图解3

3/11. 反刀敲肉,松一松,更好入味

炸猪排的做法图解4

4/11. 两面都要哦

炸猪排的做法图解5

5/11. 加少许盐胡椒粉和酱油抓均,腌制15分钟

炸猪排的做法图解6

6/11. 猪肉两面拍上一层面粉,然后到鸡蛋液里打个滚,再沾上一层面包糠

炸猪排的做法图解7

7/11. 黄黄的

炸猪排的做法图解8

8/11. 热油后改中火炸

炸猪排的做法图解9

9/11. 喜欢酥的可以再复炸一次,这个是炸两次的哦

炸猪排的做法图解10

10/11. 切小挤上番茄酱

炸猪排的做法图解11

11/11. 近镜头

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、补钙等功效;可与韭菜、豆腐皮、芒果搭配;与首乌、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、散寒、促进消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、治疗便秘、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 炸猪排热量2385 千卡
  • 脂肪55.81 克
  • 蛋白质59.96 克
  • 碳水化合物203.52 克
  • 10290.9 毫克
  • 765 毫克
  • 15.05 毫克
  • 514 毫克

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