| 豆豉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 豆豉排骨热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡，相当于水中有氧健身操518分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、黑豆豉（15克）、胡萝卜（250克）、葱（20克）、姜（10克）、酱油（8克）、五香粉（3克）、美极鲜（3克）
1/9. 排骨放入水中泡出血水。
2/9. 控干水分盛入碗中。
3/9. 再放入葱段，姜片，五香粉，酱油。
4/9. 搅拌均匀腌制45分钟。
5/9. 胡萝卜洗净切滚刀块。
6/9. 把胡萝卜摆在蒸盘的底部。
7/9. 再在上面放上腌好的排骨。
8/9. 放入蒸锅中。
9/9. 大火上汽后蒸1个小时即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与菱角、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与圆白菜、莴笋、香菇搭配；与茄子、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉排骨热量2073 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克