| 白兔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 895克 | 白兔小馒头热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于攀岩184分钟消耗的热量...660 | |||||
白兔小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母粉（6克）、水（270克）、火腿（少许）、白糖（25克）
1/9. 天冷我就多放了一些酵母粉，温水和面，和成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后排气揉匀，揉到没什么气泡，切面很细腻就可以了，分两大份，每份再分16小份，搓成椭圆的面团摆入容器，留出发酵距离，我留了两个面团做兔耳朵
2/9. 留出来的面团擀成长方形面片，切成如图形状，耳朵尖切圆
3/9. 用清水粘合在主面团上
4/9. 如图
5/9. 火腿用吸管刻出小圆丁，嵌入如图位置，二次醒发15分钟
6/9. 冷水入锅，水开大火蒸13分钟
7/9. 出锅啦
8/9. 可爱吧
9/9. 软绵绵，萌萌嗒
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白兔小馒头热量2024 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质64.84 克
- 碳水化合物212.12 克
- 钠1004.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾1354 毫克