| 零添加，开胃又消食的山楂片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1416克 | 零添加，开胃又消食的山楂片热量/卡路里2572千卡 | |||
 热量2572千卡，相当于乐队演奏643分钟消耗的热量...240 | |||||
零添加，开胃又消食的山楂片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（400克）、清水（480克）、柠檬汁（少许）
1/11. 山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
2/11. 山楂去核
3/11. 去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水
4/11. 破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
5/11. 2分钟左右完成山楂泥的制作
6/11. 用破壁机打好的山楂泥
7/11. 将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
8/11. 待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
9/11. 炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平
10/11. 将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片
11/11. 成品图
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、防衰老等功效；可与菊花、火腿、枸杞子搭配；与鱼头、猪肝、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、化痰止咳等功效；可与银耳、草莓、莼菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零添加，开胃又消食的山楂片热量2572 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物125.9 克
- 钠5.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾125 毫克