| 香芋牛奶西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 香芋牛奶西米露热量/卡路里1050千卡 | |||

1/7. 电饭锅放水(西米是很吸水的,水量要比西米多),水煮开了,放西米,搅拌一下盖上盖子

2/7. 这个时候可以削香芋,皮要多削去一些,因为香芋的皮很硬,会影响口感,切成2厘米左右的方块

3/7. 水重新煮开了以后,再搅拌一下,盖上盖子煮10分钟,关火,在电饭锅里面焖着待用

4/7. 另用一个锅放适量的水,煮开了放香芋和糖,我买的香芋很粉,煮10分钟就很软烂了,所以放香芋的时候就一起放糖调味

5/7. 这个时候西米也焖好了,中间还有一点点的白色

6/7. 用水冲洗3遍(至少3遍),这个时候白色的减少了,倒进香芋糖水里

7/7. 然后再按口味倒进淡奶(我喜欢浓浓的奶味,整罐倒进去还加了些炼奶
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、化痰止咳等功效;可与莼菜、高粱、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;