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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的热量和减肥功效

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珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量702珍珠糯米丸子热量/卡路里2871千卡
打字 热量2871千卡,相当于打字1914分钟消耗的热量...90

珍珠糯米丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、糯米(250克)、料酒(少许)、生抽(15克)、盐(适量)、食用油(适量)、葱+胡萝卜(一点点)、淀粉(适量)
珍珠糯米丸子的做法图解1

1/4. 肉剁碎,或直接买肉搅馅,放入少量葱姜沫,胡椒粉,淀粉,生抽,进行搅拌!可以放入少量香菇,胡萝卜或其他青菜!为了孩子吃些蔬菜,可以适当调换!

珍珠糯米丸子的做法图解2

2/4. 糯米泡水,最好四个小时以上!要长粒的,蒸熟后丸子外围好看些!实在没有,圆粒的也行!

珍珠糯米丸子的做法图解3

3/4. 把肉馅揉团,滚过糯米,放入盘中!适当隔着位置,以免蒸熟了粘连!

珍珠糯米丸子的做法图解4

4/4. 放入蒸锅大火蒸至上汽,而后改中火蒸十分钟,小火3至5分钟,端出点上番茄酱即可!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效;可与藕、扁豆、魔芋搭配;与红螺、海虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾暖胃、补虚等功效;可与兔肉、桑葚、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠糯米丸子热量2871 千卡
  • 脂肪132.1 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物200.2 克
  • 10366.5 毫克
  • 91 毫克
  • 7.5 毫克
  • 248 毫克

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