| 羊腩清汤火锅底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1328千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2231克 | 羊腩清汤火锅底热量/卡路里2562千卡 | |||
 热量2562千卡，相当于体能训练512分钟消耗的热量...300 | |||||
羊腩清汤火锅底的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊腩（适量）、羊腿（1只）、白萝卜（适量）
1/6. 羊腩切大块，和一只羊腿一起汆水，冷水下锅，加入姜片和一把花椒
2/6. 葱姜蒜切好，油爆香
3/6. 羊肉汆水要稍微煮几分钟，才能去膻哦。汆水的肉加入到葱姜蒜里炒，羊肉有点焦黄就可以加水没过羊肉了
4/6. 我用的是多功能电饭锅，有个蒸煮功能，滚大概半个小时汤就变奶白色了哦
5/6. 一个小时的中火后，转小火，加入白萝卜
6/6. 加入白萝卜后，小火炖煮一个小时，羊腿已经骨肉分离了。加入香菇就可以上桌烫东西吃了哦。汤加盐就好，喝起来很鲜哦
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾、促进消化、促消化等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温补脾胃、补血温经、益血等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与鲳鱼、奶酪、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、增加食欲等功效；可与紫菜、鲢鱼、羊肉搭配；与菠萝、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊腩清汤火锅底热量2562 千卡
- 脂肪18.23 克
- 蛋白质34.78 克
- 碳水化合物4.57 克
- 钠166 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7 毫克
- 钾915 毫克