| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 173克 | 糖醋排骨热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于雪地摩托167分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔排（两斤）、冰糖（若干）、生抽（若干）、八角（若干）
1/5. 排骨焯水，沥干
2/5. 热油，八成热
3/5. 排骨下锅炸至金黄捞出备用
4/5. 冰糖炒糖色
5/5. 排骨下锅，加入盐，生抽(一定要生抽哦)，八角，耗油，李锦记红烧汁，加水大火烧开收汁即可。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、生津止渴等功效；可与梨、银杏、鸭梨搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、腹部冷痛、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 糖醋排骨热量584 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物174.7 克
- 钠39.1 毫克
- 钙241 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾471 毫克