| 减脂无油鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 减脂无油鸡肉热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于缝衣服291分钟消耗的热量...90 | |||||
减脂无油鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200）、盐（少许）、黑胡椒（适量）、料酒（1勺）、味极鲜酱油（1勺）、蚝油（1勺）
1/5. 酱油，耗油，料酒各一勺（这些一勺就是一块鸡胸肉的腌制量），盐少许。黑胡椒要手磨的，根据个人口味添加。
2/5. 腌制最少 2小时，过夜更好。
3/5. 腌制好，烤盘上放好锡纸，上下火160度，15分钟。（也可以蒸锅制作，鸡肉用锡纸包好，不留一个缝，放在蒸屉上，水开后计时20分钟就好。）
4/5. 胡萝卜和西蓝花开水加盐过水。
5/5. 大功告成！不腥很好吃的减脂餐。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、补精等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与菊花、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、解油腻、祛腥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 减脂无油鸡肉热量437 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质44.11 克
- 碳水化合物50.79 克
- 钠12299.4 毫克
- 钙318 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾516 毫克