| 蒜香紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 213克 | 蒜香紫甘蓝热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
蒜香紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（小半个）、蒜末（适量）、白醋（适量）、香油(或橄榄油)（适量）
1/3. 紫甘蓝切开 呈细丝 （好入味）
2/3. 加入一点白醋 细盐 腌两分钟就可以啦
3/3. 加入香油 或者橄榄油都可以 可能稍微加一点糖提鲜 不要多 也可以加点味精或鸡精 拌匀
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、解毒、杀虫等功效；
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营养信息
- 蒜香紫甘蓝热量56 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠39330.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾316 毫克