| 芋头蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1200克 | 芋头蒸排骨热量/卡路里2253千卡 | |||
 热量2253千卡，相当于哑铃751分钟消耗的热量...180 | |||||
芋头蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、排骨（700克）、盐（少许）、生粉（少许）、蚝油（少许）、生抽（适量）、葱（少许）、玉米油（少许）
1/8. 排骨提前浸泡半个小时
2/8. 清洗干净后加入盐，淀粉，蚝油，生抽拌匀
3/8. 加入少许西王玉米油拌匀后腌制半小时
4/8. 这个时候芋头洗净去皮切滚刀块
5/8. 码入稍微有点深度的盘子里
6/8. 上面放上排骨
7/8. 入蒸锅，中火到蒸熟软烂即可
8/8. 出锅撒少许葱花点缀
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、促消化等功效；可与牛腩、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头蒸排骨热量2253 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克