| 肉馅千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 924克 | 肉馅千层饼热量/卡路里2913千卡 | |||
 热量2913千卡，相当于雪鞋行走364分钟消耗的热量...480 | |||||
肉馅千层饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250）、五花肉（100）、香葱（50）、鸡蛋（一个）、水（100）
1/6. 开水烫面，然后保鲜膜覆盖20分钟。分成小团
2/6. 把肉末和鸡蛋，生抽与香葱拌好，擀好面后，打点油腻子然后抹肉上去。铺均匀。
3/6. 面皮摊薄，然后卷起来。
4/6. 立体图，也是饼千层的来由，我没人教，自己试验成功的。
5/6. 按压，注意不要压破皮，看上去特别美好，肉多。
6/6. 铁锅煎熟，小火慢煎。我做了20多个，我妈很爱吃。这部分其实是半熟，方便早上煎来吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、山楂、洋葱搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗癌、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与香椿、洋葱、羊排搭配；与桔子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉馅千层饼热量2913 千卡
- 脂肪64.07 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物67.57 克
- 钠238 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾625 毫克