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日式火锅

日式火锅的热量和减肥功效

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日式火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜118千卡47千卡3.27克0.15克
菌菇28千卡20千卡0克0克
牛油644千卡740千卡0.5克81克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
总量936日式火锅热量/卡路里1179千卡
抄写 热量1179千卡,相当于抄写513分钟消耗的热量...138

日式火锅的做法共21个步骤

食材主料/辅料

牛肉片(300克)、大白菜(250克)、菌菇(适量)、老豆腐(一盒)、宽粉条(适量)、大葱(1/2根)、日式火锅酱油(适量)、鸡蛋(一枚/人)、牛油(一小块)
日式火锅的做法图解1

1/21. 平底锅烧热用牛油抹底均匀。

日式火锅的做法图解2

2/21. 切片牛肉两片入锅煎熟。

日式火锅的做法图解3

3/21. 入锅煎熟样式

日式火锅的做法图解4

4/21. 白菜梗、菌菇、大葱切片备用

日式火锅的做法图解5

5/21. 平铺锅底

日式火锅的做法图解6

6/21. 平铺锅底

日式火锅的做法图解7

7/21. 平铺锅底

日式火锅的做法图解8

8/21. 老豆腐切块,平放锅底一角

日式火锅的做法图解9

9/21. 白菜叶备好

日式火锅的做法图解10

10/21. 按顺序放好各种食材

日式火锅的做法图解11

11/21. 火锅酱油备好

日式火锅的做法图解12

12/21. 倒入酱油

日式火锅的做法图解13

13/21. 略煮片刻加入泡开冷水浸好的宽粉条

日式火锅的做法图解14

14/21. 在最上面铺好牛肉片

日式火锅的做法图解15

15/21. 盖锅煮小会儿

日式火锅的做法图解16

16/21. 香喷喷的日式火锅好啦,香味满屋

日式火锅的做法图解17

17/21. 生蛋一枚,用筷子搅开

日式火锅的做法图解18

18/21. 牛肉蘸生蛋食用

日式火锅的做法图解19

19/21. 蘸生蛋后的牛肉更香滑,口感极佳

日式火锅的做法图解20

20/21. 配上北海道大米饭,实在欲罢不能

日式火锅的做法图解21

21/21. 把剩下的白菜叶再放入锅内,还是无比鲜美,超级美味无敌的日式火锅就这样诞生了!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与五花肉、猪肉、蚕豆搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

菌菇的热量20千卡(每100克);具有镇痛、润肺、治疗高血压等功效;可与火腿、三文鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、健脾利湿、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓疲劳、预防高血压等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、北极虾、丝瓜搭配;与桔子、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式火锅热量1179 千卡
  • 脂肪94.66 克
  • 蛋白质26.13 克
  • 碳水化合物23.03 克
  • 838 毫克
  • 315 毫克
  • 8.63 毫克
  • 777 毫克

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