| 青菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 580克 | 青菜豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于念书196分钟消耗的热量...88 | |||||
青菜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 1 豆腐切块
2/8. 2 小白菜洗净切段
3/8. 3 大蒜拍碎，姜切丝
4/8. 4 炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用
5/8. 5 锅里留少许油，放姜蒜炒香
6/8. 6 放入青菜
7/8. 7 青菜炒软后放豆腐
8/8. 8 稍微翻炒放蚝油和少许盐翻炒，加入少量清水微炖3--5分钟，最后勾薄芡出锅
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、镇咳、清肺等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、补中益气、预防高血压等功效；可与鲤鱼、海虾、海带 搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜豆腐热量288 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠177.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾525 毫克