| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 油爆虾热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于回力球90分钟消耗的热量...720 | |||||
油爆虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河虾（200克）、葱段（5克）、姜丝（5克）、葱花（1茶匙）、生抽（2茶匙）、麻油（2茶匙）、料酒（2茶匙）、冰糖（30克）、醋（1/2茶匙）、盐（1/4茶匙）、冰糖（适量）
1/5. 虾洗干净，去虾线
2/5. 买点鲍鱼一起做了
3/5. 炒冰糖，变成甜甜的哦，宝宝爱吃
4/5. 葱姜爆香，加入一些柠檬去腥，提鲜
5/5. 只需要简单的生抽，炒五分钟，虾变颜色，闷五分钟，放入盐调味，快手油爆虾，上桌
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与燕麦、丝瓜、豆苗搭配；与圣女果、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、增强食欲、缓解疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油爆虾热量1074 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物240.7 克
- 钠46983.1 毫克
- 钙769 毫克
- 铁35.9 毫克
- 钾419 毫克