| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 312克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于羽毛球244分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌豆腐皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1张约300克）、香葱（三根）、盐（少许）、生抽（少许）、香油（少许）、老干妈（两大勺）
1/5. 豆腐皮切成两毫米宽的细丝
2/5. 把水烧开后焯熟（开水煮五分钟），还能去豆腥味
3/5. 加入老干妈，少许盐，淋是酱油，怕咸，放盐的步骤可省去
4/5. 撒葱花，香麻油，拌匀即可!条件允许加点香菜更美味哦
5/5. 一道可口的麻辣豆皮丝，就这么逼格满满的闪亮登场啦！宜饭宜酒哦
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、止咳消痰等功效；可与咸肉、肉末、辣白菜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、滋补养生、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌豆腐皮热量1098 千卡
- 脂肪172.23 克
- 蛋白质68.67 克
- 碳水化合物50.05 克
- 钠10045.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾842 毫克