| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于壁球152分钟消耗的热量...720 | |||||
玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（60克）、熟鸡蛋黄（2个）
1/10. 低筋粉、玉米淀粉、熟鸡蛋黄过筛
2/10. 黄油室温软化与糖粉混合(原谅懒惰的我，没将黄油切块)
3/10. 打蛋器充分打发黄油糖粉，我打的太丑，忍着看看打发后是什么样子吧
4/10. 打发后的黄油加入1中的面粉和蛋黄蓉，开始搅拌
5/10. 拌啊拌啊拌，拌了好一会都没成行，我下手又揉了好一会才得到一个不干的掉渣，不软的不成形的面团。(偷偷告诉你，拌到中间我都想放牛奶，幸亏我忍住了)
6/10. 放入保鲜袋，入冰箱，冷藏一小时
7/10. 一小时后拿出面团，团成一个个的小圆球，大拇指摁下去，半成品
8/10. 送入烤箱，偶的烤箱180度，13分钟，第一次里面的有糊的，后来的烤七八分钟后就盖上锡纸
9/10. 成品，怎么吃都不够
10/10. 做到一多半，面团里加了点蔓越梅碎，火有点大，但是酸酸甜甜酥酥，超好吃
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1821 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克