| 感恩节香草烤火鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 779克 | 感恩节香草烤火鸡热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于吹号角1022分钟消耗的热量...120 | |||||
感恩节香草烤火鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、黑胡椒粉（少许）、盐（半小勺）、迷迭香（若干）、百里香（若干）、香橙（一个）、橘子（二个）
1/8. 将冷冻的火鸡放至常温并洗净，用手擦上海盐并按摩全鸡三十分钟
2/8. 将百里香和迷迭香切碎并加入黑胡椒和黄油
3/8. 将黄油和香草碎充分融合
4/8. 用一把汤勺将火鸡的皮肉分离，然后将黄油香草碎塞入皮和肉之间，这个是烤火鸡好吃的关键
5/8. 为防止鸡腿和鸡翅在烤制中膨胀需用厨房线绑住，并将橘子切成两半后塞入鸡肚子中最后用橙子封住
6/8. 烤箱180度预热十分钟后将火鸡放入，同时用锡纸包住比较容易烤焦的鸡翅和鸡腿。每公斤的火鸡一般需要烤三十分钟左右，可自己根据鸡的大小判断。
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有止痛、增强记忆力、保健等功效；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗菌、驱风、祛钩等功效；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃理气、止渴润肺等功效；与文蛤、兔肉、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 感恩节香草烤火鸡热量2045 千卡
- 脂肪115 克
- 蛋白质12.88 克
- 碳水化合物91.56 克
- 钠10128.8 毫克
- 钙1683 毫克
- 铁37.15 毫克
- 钾1708 毫克