| 糯米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 糯米锅巴热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于上网907分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米锅巴的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、菜油（适量）、模具（一个）、淀粉（适量）、盐（少许）、调料（适量）
1/7. 糯米用清水浸泡5小时，沥干
2/7. 加入少许盐、葱、味精，淀粉拌匀
3/7. 模具里涂上一层薄油，放入一层米，摊薄点，这样吃起来松脆
4/7. 油锅里倒入的油要没过模具，炸至帽泡
5/7. 然后脱模，翻过来炸至金黄色
6/7. 冷却后会很脆
7/7. 又香又脆
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与赤小豆、鸭肉、百合搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米锅巴热量1361 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物183 克
- 钠10039 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5 毫克
- 钾86 毫克