| 超简单的香蕉蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 377克 | 超简单的香蕉蛋糕卷热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于种草414分钟消耗的热量...150 | |||||
超简单的香蕉蛋糕卷的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 糖粉分两半，分别蛋黄和蛋清使用。
2/21. 低筋面粉准备好。
3/21. 蛋清分离。
4/21. 先来做蛋清。蛋清的糖粉分三部分加
5/21. 打发到有鱼眼泡沫就可以加一部分糖。我不喜欢太甜，所以糖比原本配方减少了10g。
6/21. 打到有尖尖的时候放第二次糖。
7/21. 最后加剩下的糖粉，打成这样，放置一旁。
8/21. 蛋黄先打开然后加糖粉。
9/21. 打到细微泡沫加切好的香蕉。
10/21. 一根切块。
11/21. 尽量打碎一点哦。
12/21. 打到这样
13/21. 加面粉，继续搅拌
14/21. 拌均匀就可以。
15/21. 加一点打发的蛋清，搅拌
16/21. 然后把蛋清蛋黄糊加在蛋清里面
17/21. 不要转圈了，直接拌均匀。
18/21. 没有油纸可以用锡箔纸，涂一点色拉油，或者没有味道的油。
19/21. 烤箱155度，15分钟。上下火。
20/21. 卷蛋糕卷的时候没弄好，把垫子弄的到处都是，撒上椰蓉。
21/21. 最后成卷，我没有等冷却就在切了。有点松。不过非常好吃，松软可口。 而且甜度合适不会腻哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与北极虾、菠菜、茼蒿搭配；与豆浆、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益胃生津、止烦渴、降低胆固醇等功效；可与苹果、川贝母、牛奶搭配；与芋头、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单的香蕉蛋糕卷热量1034 千卡
- 脂肪111.04 克
- 蛋白质23.05 克
- 碳水化合物203.33 克
- 钠150.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾501 毫克