| 香煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 999克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于爵士舞260分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎银鳕鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 土豆削皮切条，大概1cm粗细
2/9. 切好块的土豆，冲洗干净清水泡着
3/9. 银鳕鱼超市里面买得那种，提前解冻，不要拆包装，放在凉水里面解冻。
4/9. 洗净的银鳕鱼，用厨房纸吸干表面的水，撒上白胡椒，细盐，少量白糖，腌制20分钟以上。
5/9. 腌制银鳕鱼的时候，起锅炸土豆，我用的菜籽油，锅烧热，倒油。不需要太多，中小火，先炸熟，再换大火炸焦边。
6/9. 银鳕鱼我用的麦饭石锅，中火，锅烧热放入一块黄油。融化后放银鳕鱼。
7/9. 银鳕鱼码在锅里后，煎2分钟，翻面，再放入第二块黄油，黄油融化后，转中小火，慢煎至熟。
8/9. 柠檬切片或者切块，吃之前淋在银鳕鱼上，煎好的银鳕鱼洒上研磨胡椒盐，炸土豆上用研磨黑胡椒，爱吃葱花的也可以像我一样放点葱花哦。
9/9. 凑图。哈哈哈。超级好吃。伪西餐
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、缓解压力、增强记忆力等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健脾、开胃等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与山楂、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎银鳕鱼热量1247 千卡
- 脂肪100.54 克
- 蛋白质30.05 克
- 碳水化合物139.15 克
- 钠10210.8 毫克
- 钙400 毫克
- 铁8.67 毫克
- 钾1216 毫克