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鸡米花

鸡米花的热量和减肥功效

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鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量674鸡米花热量/卡路里1361千卡
攀岩 热量1361千卡,相当于攀岩124分钟消耗的热量...660

鸡米花的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、料酒(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、五香粉(适量)、黑胡椒粉(适量)、酱油(适量)、鸡蛋(适量)、面包糠(适量)、淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鸡米花的做法图解1

1/3. 鸡腿肉去骨切块儿,放入葱姜蒜,酱油,干辣椒,料酒,黑胡椒粉,五香粉,腌制30分钟

鸡米花的做法图解2

2/3. 腌制好后肉先裹淀粉,再是鸡蛋,最后裹面包糠

鸡米花的做法图解3

3/3. 油热后放入裹好的肉,一定要小火慢炸,不然外焦里生,炸好后装盘有些放凉后再炸一次,出锅,完成。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、降血糖等功效;可与白菜、鹌鹑、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、祛腥、解油腻等功效;

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营养信息

  • 鸡米花热量1361 千卡
  • 脂肪43.42 克
  • 蛋白质78.45 克
  • 碳水化合物361.48 克
  • 6262.4 毫克
  • 862 毫克
  • 41.97 毫克
  • 3204 毫克

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