| 扁豆烧月牙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 扁豆烧月牙骨热量/卡路里678千卡 | |||

1/15. 月牙骨清洗干净

2/15. 然后加入热水里加入料酒煮三分钟

3/15. 煮好清洗干净

4/15. 然后在切在小块

5/15. 锅清洗干净倒入西王芽胚玉米油

6/15. 然后加入切好的月牙骨,

7/15. 不停的翻炒几分钟,这个西王玉米油炒了出来的排骨都的香味扑鼻,

8/15. 然后加入生抽炒匀

9/15. 炒至上色加入清水2碗炖半个小时

10/15. 半小时后在加入扁豆角

11/15. 加入扁豆角后在加入盐

12/15. 翻炒一会,然后在炖十五分钟

13/15. 最后炖至收汁,

14/15. 出锅前加入鸡精炒匀

15/15. 炒好装盘
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效;可与山药、鸡肉、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;