| 彩椒腰果爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 306克 | 彩椒腰果爆鸡丁热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于做头发286分钟消耗的热量...60 | |||||
彩椒腰果爆鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
彩椒（适量）、鸡胸脯肉（200克）、生腰果（100克）、鸡精（2毫升）、生抽（25毫升）、淀粉（20毫升）、盐（5毫升）
1/8. 彩椒切1.5*1.5cm的小块。
2/8. 鸡脯肉切1*1cm左右的丁，放入2ml盐，生抽10ml，淀粉10ml，用手或筷搅拌均匀腌制15分钟。
3/8. 锅里倒油，放入生腰果炸熟，捞出备用。
4/8. 锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒滑鸡丁。
5/8. 倒入彩椒翻炒几下。
6/8. 放入3ml盐，15ml生抽，鸡精调味，快速翻炒。
7/8. 小碗里加水倒入10ml淀粉，搅拌均匀成水淀粉，倒入炒好的鸡丁里勾芡。
8/8. 最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与豆腐、鹌鹑、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒腰果爆鸡丁热量286 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质33.14 克
- 碳水化合物8.04 克
- 钠281.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾616 毫克