| 东北大桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 256克 | 东北大桃酥热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于踮脚218分钟消耗的热量...288 | |||||
东北大桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、食用油（50克）、白糖（30克）、核桃碎（适量）、泡打粉（少量）、鸡蛋清（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。
3/12. 核桃掰碎，放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。
4/12. 面粉和泡打粉筛入。
5/12. 拌匀成面团。
6/12. 加入核桃碎。
7/12. 拌好的面团。
8/12. 分成6等份，放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。
9/12. 刷上蛋液。
10/12. 表面装饰一颗核桃，入烤箱190度烤15分钟。
11/12. 烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。
12/12. 晾凉就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 东北大桃酥热量1045 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠144.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克