| 当香菇遇上水果玉米素什锦小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 368克 | 当香菇遇上水果玉米素什锦小炒热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于有氧运动85分钟消耗的热量...350 | |||||
当香菇遇上水果玉米素什锦小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水果玉米（1根）、鲜香菇（6朵）、红尖椒（1个）、大蒜（5瓣）、盐（0.5克）、蚝油（3克）、花生油（适量）
1/6. 材料图
2/6. 香菇清洗去蒂后切丁，尖椒去除内部的白色瓤和籽同样切丁，大蒜切片，水果玉米剥成粒（注意是手剥哦，不是用刀切下来，刀切容易把玉米的那个很嫩的胚芽切掉，味道和营养都会有损失）。
3/6. 平底锅内放适量的花生油，油热后下大蒜片炒出香气。
4/6. 下香菇丁，中小火煸炒，至香菇有些出汤变软。
5/6. 下剥好的玉米粒，借助香菇出的汤汁边炒边煮直至玉米粒完全变色成熟。
6/6. 最后下尖椒丁，调入半克的盐和适量的蚝油，翻炒均匀至尖椒断生即可关火食用。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 当香菇遇上水果玉米素什锦小炒热量497 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物114.4 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1105 毫克