| 健康低卡鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 53千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 139克 | 健康低卡鸡肉卷热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于拳击27分钟消耗的热量...360 | |||||
健康低卡鸡肉卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（40克）、鸡蛋（2只）、玉米粉圆饼（2张）、生菜（30克）
1/11. 从左到右，生菜，杂粮玉米粉圆饼（Tortilla），水煮鸡蛋2只，水煮鸡胸肉40g。这个量足够做双人份的鸡肉卷。
2/11. 首先，鸡蛋鸡肉煮熟，鸡肉撕碎备用。
3/11. 水煮蛋去壳，碾碎，和鸡肉混合，用少许盐，白胡椒，莳萝，橄榄油调味。（之前用蛋黄酱，味道当然会好吃很多，可是热量高啊，有得必有失。）
4/11. 玉米饼上锅热一热，正反两面来回各10秒就行了，不需要油。
5/11. 把生菜平铺在玉米饼上。
6/11. 再在中间放上鸡肉。
7/11. 两边面皮往中间折合，前后开口处插上牙签固定，从中间横切成两截。
8/11. 切好的鸡肉卷可以用食品包装纸包一下，方便出勤。
9/11. 家里养了一些平时做菜常用的芳草，摘一点新鲜的薄荷叶搭配水果沙拉。
10/11. 水果沙拉用了芒果和草莓。
11/11. 开启清新美好的一天。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血通络、补精填髓等功效；可与豇豆、冬瓜、油菜搭配；与兔肉、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、西红柿、苋菜搭配；与甲鱼 、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、降低胆固醇等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康低卡鸡肉卷热量160 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质34.53 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠417.4 毫克
- 钙173 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾1385 毫克