| 香辣里脊,好吃到不敢信热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 420克 | 香辣里脊,好吃到不敢信热量/卡路里449千卡 | |||

1/8. 准备食材。

2/8. 先把里脊肉切成长条,青辣椒切斜片,大蒜拍碎备用;

3/8. 在肉里放1勺生抽、1勺淀粉,1勺郫县豆瓣酱,用手抓匀放到一边腌制5分钟;

4/8. 锅热后放2勺油,放入大蒜爆出香味;

5/8. 放入腌好的猪肉,翻炒至变色;

6/8. 放入切好的青椒,加1勺生抽,开大火翻炒;

7/8. 快起锅时加适量味精,再翻炒一下即可出锅;

8/8. 这道香辣里脊,颜色诱人,肉丝香嫩入味,赶紧试试吧!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、解热等功效;可与鲳鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、促消化等功效;可与排骨、马齿苋、火腿搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;