| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 261克 | 虎皮尖椒热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于打篮球20分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖椒（5个）、姜（1块）、蒜头（1个）
1/6. 准备食材
2/6. 青椒去籽切块，蒜切碎，豆瓣酱少许
3/6. 热锅下油炒姜蒜
4/6. 放入青椒，煎至两面变白稍微起皮
5/6. 下豆辨酱，加少许盐和酱油，醋，翻炒入味
6/6. 关火，出锅
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、燃烧脂肪等功效；可与白菜、花菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降低胆固醇、护肝等功效；可与猪肉、武昌鱼、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量156 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.06 克
- 碳水化合物49.16 克
- 钠34.1 毫克
- 钙223 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾905 毫克