| 手抓饼饼皮变千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 手抓饼饼皮变千层饼热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于槌球261分钟消耗的热量...150 | |||||
手抓饼饼皮变千层饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
手抓饼饼皮（6张）、鸡蛋（2个）、小葱（6根）、盐（少许）、黑芝麻（少许）
1/6. 先把手抓饼饼皮拿出来软化一下。将小葱洗净切碎，将鸡蛋打入，加少许盐。
2/6. 饼皮软化之后，拿一张用擀面杖稍微擀薄些，刷一层小葱蛋液(不要太多，照片里稍微多了点儿)，再铺一张，再刷一层小葱蛋液，再铺一张，总共三层就可以。再用擀面杖稍微擀一下。
另外三张也是如此！
3/6. 平底锅刷一层油，差不多七八分热，将饼放入。用小火煎！！！！
4/6. 家里有黑芝麻的话，撒些黑芝麻，没有的话，这一步可以省略。
煎饼的时候用小火，需要点儿耐心！！！煎至两面金黄即可！！！
5/6. 案板和刀洗干净，用厨房用纸擦干。对切！！！外酥里嫩！！！棒棒哒！！！
6/6. 最终效果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与银鱼、生菜、海虾搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、延年益寿、润发等功效；可与冰糖、枸杞子、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼饼皮变千层饼热量652 千卡
- 脂肪56.01 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物42.32 克
- 钠10192.7 毫克
- 钙967 毫克
- 铁28.25 毫克
- 钾649 毫克