| 冬阴功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1127克 | 冬阴功热量/卡路里1730千卡 | |||

1/5. 前些日子去泰国旅游,在超市买了一堆酱料,几块钱RMB非常便宜。然后在某宝又买了一些新鲜的香料,东西算是全了。照片只拍了部分,大家还是以我上面写的食材清单准备。

2/5. 锅里放油,爆香葱白,香茅段,南姜片,放入虾头炒出虾油的香味。加入柠檬叶,口蘑,放水煮开,加椰奶。

3/5. 按顺序放入粉丝,虾,鱿鱼,因为鱿鱼一烫就熟。

4/5. 关火,加盐,青柠檬挤柠檬汁放入汤内搅拌。大功告成。
5/5. 因为妈妈吃不了太辣,并且冬阴功酱已经是微辣的,所以足够了。如果有嗜辣的朋友,还可以多放一些辣椒。
冬阴功酱的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与燕麦片、香菜、辣椒搭配;与樱桃番茄、木瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛风除湿、除臭等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;