| 蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 97克 | 蒸蛋羹热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于吃东西71分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸蛋羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、开水（一碗）、盐（适量）、生抽（小点）
1/2. 鸡蛋打散，放入盐，再打均匀。然后倒入开水同时一直搅拌，上面都是泡沫。锅中倒入冷水放上蒸屉在放鸡蛋羹。开大火5-8分钟就可以了。出锅放点生抽。
2/2. 可以吃了。如果做饭可以跟饭蒸在一起，就放两个鸡蛋方法相同，水加多一倍。米饭好鸡蛋也好！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米、基围虾搭配；与菠萝、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒸蛋羹热量107 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克