| 密制花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 辣椒 | 克 | 15千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 419克 | 密制花生米热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于开车547分钟消耗的热量...180 | |||||
密制花生米的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生米（300克）、辣椒（5克）、食用油（少许）、酱油（20克）、白糖（25克）
1/10. 花生米煮熟，取出备用；
2/10. 辣椒切成小段备用；
3/10. 热鍋热油，爆辣椒出香味
4/10. 立即将花生米入锅一将辣椒翻炒到上面以防止其焦糊，再倒入醤油画翻炒；
5/10. 加入白糖（糖量比较多）翻炒；
6/10. 将鍋内的酱油和糖熬制粘稠，收汁；
7/10. 用小勺检验汤汁粘稠程度，；
8/10. 汤汁熬稠了，可以尝一下，如果咸度不够或者过于甜，可以适当加入一点盐；
9/10. 小勺子盛起花生米可以成团而不散，即可出鍋了。
10/10. 上桌后的密制花生米。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、治疗高血压、补脾等功效；可与红枣、毛豆、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、促消化、健脾胃等功效；可与海虾、白菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 密制花生米热量1640 千卡
- 脂肪137.4 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠5766.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾1943 毫克