| 孜然炸平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 590克 | 孜然炸平菇热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于思考1151分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然炸平菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、现磨孜然粉（适量）、盐、生抽（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 平菇洗净热水焯下。捞出控水。放入面粉。盐。鸡蛋一个。红薯粉少许。搅拌均匀
2/4. 热锅上油。油温达到时。放入拌好面糊的平菇入锅炸至酥脆。必要时可以复炸一次口感更好
3/4. 出锅趁热撒少许孜然粉。味道美极了~~
4/4. 比肉都好吃的炸平菇
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与明虾、桂圆肉、北极虾搭配；与兔肉、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炸平菇热量1151 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠157.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克