| 香辣酥块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 24千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 366.4克 | 香辣酥块热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于越野滑雪121分钟消耗的热量...840 | |||||
香辣酥块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、泡打粉（2克）、苏打粉（1克）、盐（2.4克）、玉米油（80克）、白糖（60克）、鸡蛋清（17克）、五香粉（4克）、鲜辣粉（4克）、烧烤粉（5克）
1/7. 准备好所有材料，将玉米油，鸡蛋液，糖粉混合均匀。一直搅拌到如图状态。
2/7. 将面粉类，调料类，等混合均匀。记住，面粉要过筛一遍。
再与其他材料混合均匀
3/7. 将1和2混合均匀，混拌成面团
4/7. 将面团用擀面杖擀成如图形状，方便切块
5/7. 切~烤箱预热180度10分钟
6/7. 摆盘，180度烤18到20分钟
7/7. 注意观察，以防饼干烤糊，黑盘一定要垫油纸。金盘可以不垫
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、细腻皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 香辣酥块热量1700 千卡
- 脂肪112.22 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物300.21 克
- 钠37531.3 毫克
- 钙387 毫克
- 铁20.41 毫克
- 钾370 毫克