| 花生曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 180千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生酱 | 克 | 2250千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1682千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 3463千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1680克 | 花生曲奇热量/卡路里8763千卡 | |||
1/7. 软化黄油,加糖粉打发
2/7. 加入红糖(过筛),继续打发

3/7. 加蛋液,打发后加入花生酱搅拌均匀
4/7. 筛入淀粉+低粉,搅拌均匀成面糊

5/7. 挤入烤盘,间隔均匀,大小均匀

6/7. 烤箱上火183,下火170,烤18分钟(薄的可以烤15分钟

7/7. 取出冷却,装盘
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与羊排、牡蛎 、韭菜搭配;与柿子、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有健脑益智、止血、促生长等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;