| 豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 豆腐脑热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于固定脚踏车74分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐脑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、内脂（5克）、清水（700克）
1/4. 用豆浆机榨豆浆
2/4. 买好的豆腐老儿，拿出一小袋，?一点水融化开然后倒入榨好的豆浆里盖上盖子
3/4. 等个10几分钟就可以了
4/4. 北方人喜欢咸口的，做个卤子就可以和豆腐脑啦！！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、健脾、健脑等功效；可与胡萝卜、香菜、小米面搭配；与排骨、海虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 豆腐脑热量518 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克