| 三鲜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 541克 | 三鲜蒸饺热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于壁球172分钟消耗的热量...720 | |||||
三鲜蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、干虾仁（适量）、鲜大虾（适量）、韮菜（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/8. 温水和面，揉光。饧置
2/8. 干虾米泡软。
3/8. 鲜大虾剥皮去头虾线，切粒。
4/8. 五花肉绞碎，加姜末，五香粉，生抽，老抽，料酒，糖调味。
5/8. 加切碎的干虾仁，鲜虾粒。
6/8. 加韮菜碎，加鸡粉，香油，油拌匀后加盐（加油拌匀再加盐韮菜不出水）。
7/8. 包饺子
8/8. 水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富，特别鲜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与莲藕、枇杷、大白菜搭配；与羊肝、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜蒸饺热量2059 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克