| 美味鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 127克 | 美味鸡蛋羹热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于打鼓67分钟消耗的热量...240 | |||||
美味鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、盐（适量）、葱末或香菜（少量）、酱油（适量）、香油（适量）、温开水（适量）、牙签（一根）、小眼的筛子（一个）
1/8. 所需食材
2/8. 鸡蛋洗净，打碎，放入碗中，里面根据个人口味，加适量盐，留半个蛋壳备用，
3/8. 鸡蛋打撒后，取出一碗温开水，鸡蛋跟水的比例是1:1.5就是一个鸡蛋的需要三个半蛋壳的水，我用了二个鸡蛋，就是用半个蛋壳撑了六次水
4/8. 然后继续搅拌均匀
5/8. 取出一个小眼的细筛子，房子另一个容器上面，把鸡蛋道上去，过滤出鸡蛋上的沫
6/8. 把过滤好鸡蛋液的碗，用保鲜膜包好，在最上面，用牙签扎几个孔，这样蒸的时候，里面就不会有水蒸气
7/8. 上锅蒸8-10钟就可以了，出锅后，淋上半勺酱油，滴几滴香油，撒上香菜就大功高成了
8/8. 拿起勺子开始吃喽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、羊排、桂圆搭配；与鹅、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、预防高血压、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 美味鸡蛋羹热量268 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠15932.1 毫克
- 钙190 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾485 毫克