| 腊味合蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 285千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 255克 | 腊味合蒸热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于摩托艇运动116分钟消耗的热量...150 | |||||
腊味合蒸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊五花肉（200克）、腊鱼（250克）、浏阳豆豉（一小勺）、生姜（5克）、干辣椒末（5克）
1/4. 腊鱼、腊肉提前用水泡，除处多余的盐分(^_^)
2/4. 泡软的肉和鱼分别切好！
3/4. 鱼放碗底，肉放上面撒上生姜末、豆豉和干红辣椒末。
4/4. 放蒸锅中蒸二十分钟即可！
食材功效信息
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味合蒸热量289 千卡
- 脂肪5.95 克
- 蛋白质18.12 克
- 碳水化合物17.85 克
- 钠312 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克