| 石榴果醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 石榴果醋热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于收碗644分钟消耗的热量...150 | |||||
石榴果醋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
石榴（2个）、冰糖（300克）、醯官醋（300毫升）、密封罐（1L）、沸水（1壶）
1/5. 用沸水，把刀、砧板、密封罐，都烫一边，消毒杀菌。石榴洗净，擦干表皮水分。一切解除的物品，都要无油无水。包括双手，最好戴一次性手套。石榴一颗颗剥出来（木铲敲打法，见我之前的菜谱：石榴汁）。
2/5. 在密封罐里，铺一层石榴，再铺一层冰糖，这样铺3-4层。
3/5. 最上面一层必须是冰糖。倒入醯官醋，与冰糖齐平。
4/5. 差不多用掉300ml醋。
5/5. 盖上密封盖。静候1个月，方可赏味。一个月后，继续这个菜谱。
食材功效信息
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血、增强食欲、健胃提神等功效；可与冰糖、生姜搭配；与海参、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、解毒等功效；可与银耳、鸭梨、五味子搭配；
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营养信息
- 石榴果醋热量1611 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质1.67 克
- 碳水化合物118 克
- 钠5.7 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾237 毫克