| 小鱼生汤品②山药核桃姬松茸鸡爪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1013克 | 小鱼生汤品②山药核桃姬松茸鸡爪汤热量/卡路里2397千卡 | |||

1/3. 因为家里没有蜜枣了,所以我用椰枣了,为了出味我还切碎了。如果用蜜枣,去核1颗就够了。鸡爪和瘦肉用热水烫一下,姬松茸冲水洗,浸泡半小时。

2/3. 将所有材料连同浸泡姬松茸的水放进锅里,炖1.5~2小时。

3/3. 介绍个隔油神器(滤油碗),非常适合家有宝宝的。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、收敛、润燥滑肠等功效;可与杏仁、鳝鱼、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有预防高血压、改善肝功能、理气等功效;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补钙、补肾气等功效;可与魔芋、韭菜、鸡腿菇搭配;与刀豆、明虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、助阳等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;