| 小鱼生点心篇④冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 808克 | 小鱼生点心篇④冰糖葫芦热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于槌球618分钟消耗的热量...150 | |||||
小鱼生点心篇④冰糖葫芦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（15个）、冰糖（150克）、水（150克）、盐水（适量）、锡纸（适量）、竹签（适量）、色拉油（适量）
1/6. 用冰糖粉会更好。
2/6. 在锡纸上涂上色拉油。
3/6. 山楂用盐水洗净，去核，再用竹签串好。
4/6. 串好后放在盐水里浸泡。
5/6. 糖浆(150g冰糖+150g水)煮粘稠后，淋在山楂串上。
6/6. 淋好的山楂串放在锡纸上待糖凝固。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、活血化痰、防衰老等功效；可与草莓、猪肉、火腿搭配；与胡萝卜、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、解毒等功效；可与高粱、鸭梨、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 小鱼生点心篇④冰糖葫芦热量1544 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠7.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾4 毫克