| 鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 621克 | 鸡排热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于做作业931分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、椒盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 鸡胸肉切片，用生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟，腌制好依次淀粉，鸡蛋液，面包糠顺序涂抹
2/4. 油煎制两面焦黄，也可油炸
3/4. 煎好放入盘中
4/4. 用剪刀剪开，撒辣椒粉，和椒盐就可以了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚填精、添髓等功效；可与松子、冬瓜、油菜搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与百合、荠菜、香椿搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进肠胃蠕动、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、和胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 鸡排热量1675 千卡
- 脂肪128.8 克
- 蛋白质57.05 克
- 碳水化合物257.34 克
- 钠10305.52 毫克
- 钙779 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1530 毫克