| 土豆豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 1141克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于弹吉他690分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、面条（适量）、猪里脊（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备好主辅料，洗净削皮备用
2/9. 豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末
3/9. 锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒
4/9. 依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐
5/9. 锅中加四勺生抽，两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平
6/9. 大火烧开，舀出适量汤汁备用
7/9. 均匀的在菜上撒上面条，浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟
8/9. 五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运，注意不要碰到下面的菜
9/9. 再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、归脾、下气等功效；可与土豆、香菇、大蒜搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肤、预防高血压等功效；可与西兰花、福寿鱼、蜂蜜搭配；与黄瓜、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆豆角焖面热量1381 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物73.95 克
- 钠138 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾928 毫克