| 红糖生姜红枣膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 1302千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1050克 | 红糖生姜红枣膏热量/卡路里2060千卡 | |||

1/8. 选择农家小黄姜

2/8. 将小黄姜去皮,无核红枣洗净(如果是有核的红枣要去核哦)

3/8. 用破壁机将生姜、红枣搅拌成糊状

4/8. 我搅拌了三次尽量细腻一些,这样口感和营养吸收会更好

5/8. 将生姜红枣泥和红糖一起放入锅中,小火熬制

6/8. 一边熬一边搅拌发现姜汁会不断的向外溅出,就只能熬一分钟关火焖半分钟再搅拌

7/8. 尽量熬到膏状,水份越少保存期越长

8/8. 乘热装入容器中,以上食材一共熬了一小瓶+三分之一小碗,供大家参考
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、温胃驱寒、补血养颜等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛奶、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、养心安神、滋养阴血等功效;可与鹿茸、黄豆、莲子搭配;与葱、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;