| 柠香煎金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 394克 | 柠香煎金鲳鱼热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于砍柴25分钟消耗的热量...360 | |||||
柠香煎金鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜海鲳鱼（1条（400）克）、盐（小勺）、柠檬（1个）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 把鱼洗干净把鱼改刀，用少许盐两面都抹均匀
2/7. 切两片柠檬把鱼抹均匀，能让鱼吸收柠檬汁，更入味，也可去腥
3/7. 锅里坐油烧热，把鱼码入，抹了盐的鱼肉更加的紧致，煎的过程也不易粘锅，煎至金黄
4/7. 翻面再继续煎至金黄，把有剩的油盛出
5/7. 再切两片柠檬把汁挤到锅里再煎一两分钟，撒上少许胡椒粉即可出锅
6/7. 这一条比较小，也比较簿所以我就没改刀
7/7. 成品（如果鱼大又厚身的要记得改刀哦）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、预防心血管疾病等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效；
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营养信息
- 柠香煎金鲳鱼热量151 千卡
- 脂肪4.46 克
- 蛋白质13.49 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠10053.1 毫克
- 钙603 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1548 毫克