| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 316克 | 葱油饼热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于电工478分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、开水（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、色拉油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 开水和面，揉成面团。放置20分钟左右，擀成跟硬币差不多厚度的面饼。
2/4. 刷油，撒葱花、胡椒粉、盐（一点点就行了）。卷起来再压成饼，如图所示。
3/4. 锅里刷上少量的油，小火，放入饼，煎至两面焦脆，面饼颜色变得透亮即可。
4/4. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、发汗等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1435 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物141.7 克
- 钠10096.5 毫克
- 钙716 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾217 毫克