| 奶酪巧克力面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 557克 | 奶酪巧克力面包热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于推举521分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪巧克力面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（15克）、耐高温巧克力豆（20克）、白砂糖（30克）、盐（2克）、酵母（4克）、可可粉（15克）、水（170毫升）、奶酪馅：奶油奶酪（150克）、坚果（适量）
1/7. 准备好材料。将黄油和奶油奶酪常温放置备用。
2/7. 将面包面团里所有材料除了黄油和耐高温巧克力豆全部倒入面包机，注意白砂糖和盐要放在两个对角。
3/7. 面包机调节至面包面团功能。运行十分钟后加入耐高温巧克力豆和黄油。
4/7. 将面团发酵至两倍大。
5/7. 将奶油奶酪均匀涂抹，按照个人口味撒上一层白砂糖。再添加自己喜欢的坚果。
6/7. 卷起来包裹好，注意卷的时候不要留有空隙，在用锋利的小刀割几条。最后再静置发酵30分钟。
7/7. 预热烤箱，180度烤22-25分钟。热腾腾的面包就出炉了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶酪巧克力面包热量1562 千卡
- 脂肪147.26 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物262.03 克
- 钠10097.7 毫克
- 钙188 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾414 毫克